ティポニコーラマーレルナオンラインショップブログ

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ピッツェリア トラットリア マーレルナ、ティポニコーラの新商品や季節限定、人気料理など楽しい情報を紹介します。

2014.01.30 Thursday

カテゴリー:ボンボンベア

ボンボンショコラ2014その2

マーレルナではお馴染みの純国産グレープフルーツ「サンタマリア」の自家製ママレード入りガナッシュ。

ドミニカ共和国産64%タイノリを使用。
コーティングはアルパコです。

少しグレープフルーツの苦味感じます。
その中にアーモンドの風味。

柑橘と油脂の相性をお楽しみ下さい!

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