ティポニコーラマーレルナオンラインショップブログ

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2014.02.05 Wednesday

カテゴリー:ボンボンベア

ボンボンショコラその6

ジヴァララクテ40%。
ミルクとマスキングしないように生クリーム不使用、ライチとフランボワーズのピューレでガナッシュを仕上げてあります。
ミルクの油脂を感じながら、ほのかに香るライチ。ほんの少しのフランボワーズの酸味をお楽しみ下さい。

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